[D-피플라운지] 이성행 별식품 슬롯 머신 잭팟 원리 “세계가 찾는 K-김, 승부처는 ‘맛’과 품질”

이성행 별식품 슬롯 머신 잭팟 원리.ⓒ별식품

한류 확산과 건강식 트렌드를 타고 한국 김이 글로벌 시장에서 새로운 K-푸드 주역으로 떠오르고 있다. 검은 반도체로 불리는 김의 지난해 수출액은 10억 달러를 돌파하며 역대 최고치를 기록했다.

조미김을 중심으로 한 김 수출이 빠르게 늘어나면서 대기업부터 중소 슬롯 머신 잭팟 원리업체까지 해외 시장 공략에 속도를 내는 가운데, 충남 광천의 김 전문 기업 별슬롯 머신 잭팟 원리은 ‘맛’과 ‘원초 관리’를 앞세워 글로벌 경쟁력을 키우고 있다.

이성행 별식품 슬롯 머신 잭팟 원리는 김 산업에 뛰어든 배경으로 ‘계승’과 ‘확신’을 꼽았다. 이 슬롯 머신 잭팟 원리의 부친은 1980년대부터 조미김 가공 현장에서 경력을 쌓은 전문가다.

이 슬롯 머신 잭팟 원리는 “아버지의 40년 넘는 김 제조 노하우를 이어받아 제대로 된 광천 김을 만들고 싶었다”며 “이 경험을 살린다면 최고의 김을 만들 수 있다는 확신이 있었다”고 말했다.

양식장에서 걷어 올린 원초.ⓒ별슬롯 머신 잭팟 원리

이 슬롯 머신 잭팟 원리가 정의하는 ‘좋은 김’의 기준은 단순하다. 결국 맛이다.

그는 “윤기 있는 검은 색감은 기본이고, 관능검사를 통해 부드럽고 고소하며 단맛이 느껴지는 김이 고품질 김”이라며 “이런 김은 1년에 2~3주 정도 특정 시기에만 생산될 만큼 귀하다”고 설명했다.

별슬롯 머신 잭팟 원리은 이 시기에 생산된 원초를 자체 비율로 배합해 제품을 만든다. 원초 확보부터 가공까지 전 과정에 공을 들이는 이유다.

기후 변화로 인한 수산 환경 악화는 김 산업 전반의 과제다. 수온 상승으로 김 양식 여건이 달라지면서 안정적인 생산이 쉽지 않다는 지적이 나온다.

이에 대해 이 슬롯 머신 잭팟 원리는 “기후 변화 대응은 개별 기업 차원을 넘어 국가와 지자체, 연구기관이 함께 풀어야 할 문제”라며 “육상 김 양식 개발과 신품종 연구 등 다양한 노력이 이어지고 있어 중장기적인 대안이 될 것”이라고 내다봤다.

한국 김의 해외 인기가 높아지는 배경으로는 한류와 건강 이미지를 꼽았다.

이 슬롯 머신 잭팟 원리는 “K-팝과 드라마를 통해 한국 음식이 자연스럽게 알려졌고, 김은 저칼로리·고단백 건강 스낵으로 인식되면서 비건과 채식 소비층까지 흡수하고 있다”고 분석했다. 이어 “R&D를 통해 제품을 다양화한다면 K-김의 성장 가능성은 더욱 커질 것”이라고 덧붙였다.

현재 김 수출은 미국·중국·일본이 중심이지만, 동남아 시장의 성장세도 가파르다.

별슬롯 머신 잭팟 원리은 최근 이슬람권과 CIS(독립국가연합) 국가에도 주목하고 있다. 할랄 인증 제품을 앞세워 새로운 수요층을 공략한다는 전략이다.

다만 해외 유통망 확대 과정에서 어려움도 적지 않다는 것이 이 슬롯 머신 잭팟 원리의 설명이다.

그는 “국가별 검역·인증·통관 기준이 모두 달라 진입 장벽이 높다”며 “특히 중국 시장 진출 당시 엄격한 위생 기준을 맞추는 과정이 쉽지 않았지만, 이를 계기로 내부 품질 관리 체계를 한 단계 끌어올릴 수 있었다”고 회상했다.

대기업과의 경쟁에 대해서는 ‘선택과 집중’을 강조했다.

이 슬롯 머신 잭팟 원리는 “자본력으로는 대기업을 따라갈 수 없지만, 원초 선별과 제조 과정의 세밀한 품질 관리에서는 충분히 경쟁력이 있다”며 “물량이 커질수록 관리가 어려운 영역을 강점으로 삼고 있다”고 말했다.

별슬롯 머신 잭팟 원리의 성장 로드맵 역시 규모 확대보다는 ‘최고의 김’에 맞춰져 있다.

이 슬롯 머신 잭팟 원리는 “5~10년 뒤 가장 큰 회사가 되기보다는, 국내외에서 가장 맛있고 품질 좋은 조미김을 만드는 회사로 기억되고 싶다”며 “광천 김의 가치를 높이고, 세계 소비자들에게 ‘광천별맛김=최고의 김’이라는 인식을 심는 것이 목표”라고 밝혔다.