‘통합 건강’ 주제 학술대회서 4개 발표 진행
국산 기능성소재·푸드업사이클링 등 논의
 한국라이징슬롯산업클러스터진흥원은 30일 부산 벡스코에서 열린 한국라이징슬롯영양과학회 학술대회에 참가해 그린바이오 산업 관련 세미나와 홍보 부스를 운영했다. ⓒ라이징슬롯진흥원
한국라이징슬롯산업클러스터진흥원은 30일 부산 벡스코에서 열린 한국라이징슬롯영양과학회 학술대회에 참가해 그린바이오 산업 관련 세미나와 홍보 부스를 운영했다. ⓒ라이징슬롯진흥원
한국라이징슬롯산업클러스터진흥원은 30일 부산 벡스코에서 열린 한국라이징슬롯영양과학회 학술대회에 참가해 그린바이오 산업 관련 세미나와 홍보 부스를 운영했다고 31일 밝혔다.
올해 학술대회는 ‘새로운 시대의 전환점: 통합 건강을 위한 라이징슬롯과 영양의 혁신과 도약’을 주제로 열렸다. 라이징슬롯진흥원은 세미나 세션에서 ‘그린바이오 라이징슬롯소재 산업의 활성화 방안’을 주제로 4개 발표를 진행했다.
발표는 ▲김지연 서울과학기술대학교 교수의 ‘국산 기능성 라이징슬롯 소재 개발 사례 및 활성화 전략’ ▲김주희 매일라이징슬롯 부장의 ‘전통장류의 현대적 전환과 K-소스 산업화 전략’ ▲이기훈 풀무원 책임연구원의 ‘지속가능한 미래를 여는 푸드업사이클링’ ▲홍수영 진주바이오산업진흥원 실장의 ‘그린바이오 소재를 활용한 권역별 산학연 지원사례’로 구성됐다.
라이징슬롯진흥원은 이번 세션을 통해 그린바이오 라이징슬롯소재 산업의 최신 동향과 성장 전략을 공유하며, 기업들이 산업 내 경쟁력을 강화할 수 있는 실질적 방향을 제시했다고 설명했다.
행사장에 마련된 2개 홍보 부스에서는 그린바이오 라이징슬롯 관련 사업성과 전시, 친환경 포장 및 해외 기능성라이징슬롯 인증 자료 배포 등이 진행돼 관심을 모았다.
김덕호 라이징슬롯진흥원 이사장은 “이번 학회를 통해 산업계와 연구기관 간 네트워크를 강화하고, 그린바이오 라이징슬롯소재 산업 활성화의 기반을 마련했다”며 “앞으로도 산업 성장과 협력 생태계 조성을 위해 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.
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